2024年8月– date –

■材料（3人前）● キャベツ 2分の1個● 豚肉（細切れ） 200g● 新予約信州トマトジュース 2本● コンソメスープ 180CC● みりん 大さじ2● 薄口醤油 大さじ1● 塩、コショウ （右記）※お好みでとろけるチーズ 　 作り方 キャベツ2分の1を3等分に切り、芯を少し切...

■材料（6人前）● 鶏もも肉 1枚● 里芋 10個● 干ししいたけ 6枚● こんにゃく 2分の1丁● 青ネギ 2本● 米 2カップ 【調味料A】● だし汁 2カップ● 醤油 大さじ1● みりん 大さじ1● 酒 大さじ1● サラダ油 少々 【調味料B】● だし汁 1カップ● 醤油 大さじ2● みりん...

■材料（6人前）● そうめん 200g～300g● ささみ 2本● 大葉 10枚● 青ネギ 2本● カニ風味かまぼこ 適量● 塩 適量 ごまだれ● すりゴマ 大さじ10● 練りゴマ 大さじ6● そうめんつゆ 400CC● 砂糖 小さじ2 　 作り方 そうめんを茹で、水でしっかりとしめてザルにあ...

■材料（2人前）● かつおブロック 1本● なす 1本● さらしたまねぎ 適量● さらしミズナ 適量● 和風おろしドレッシング 適量 ごまだれ● すりゴマ 大さじ10● 練りゴマ 大さじ6● そうめんつゆ 400CC● 砂糖 小さじ2 　 作り方 焼きなすを作り、皮をむいて一口大...

■材料（4人前）● ウインナー（ベーコンでも可）５本● 春キャベツ 4分の1個● にんじん 2分の1本● 新たまねぎ 2個● 新じゃがいも小 3個● 油 少々● だし汁 1200CC● 卵 2個 【A】● 薄口醤油 大さじ2分の1● みりん 大さじ2● 塩 小さじ4分の1 　 作り方 材料をカ...

■材料（２人前）● かた焼きそば 2玉● たけのこ 20g● なばな 40g● たまねぎ 2分の1玉● にんじん 3分の1本● 豚肉 40g● 生しいたけ 2枚● 水溶き片栗粉 適量 【A】● 薄口醤油 大さじ2分の1● みりん 大さじ2● 塩 小さじ4分の1 　 作り方 生しいたけ、たけのこ、...

■材料（２人前）● たら（さわら） 2切れ● 白ネギ 適量● ししとう 4本● 片栗粉 適量 【南蛮ソース】● 酢 大さじ3● 濃口醤油 大さじ3● 砂糖 大さじ3● 味醂 大さじ3● 赤唐辛子 適量 作り方 酢・濃口醤油・砂糖・味醂・赤唐辛子をボールに入れて、よく混ぜ、南...

■材料（4人前）● 海苔 ４枚● きゅうり 1本を6等分● 椎茸 適量● さくらでんぶ 適量● かんぴょう 4本　● カニかま 適量● 茹で海老 12尾　● 玉子 3個● 米 3カップ● 水 600CC● 昆布 10cm角 〜寿司酢〜● 酢 100CC● 砂糖 100g● 塩 18g● 味醂 5CC 〜かんぴょうの...

■材料（4人前）● 豚スペアリブ 700g～800g● 黒豆の煮豆 適量● 100％オレンジジュース 200cc● トマトケチャップ 大さじ2● オレンジマーマレード 大さじ2● 醤油 大さじ1 〜下味用〜● しょうが 2～3片● ニンニク　2～3片● 醤油＆酒　適宜 　 作り方 スペアリ...

（1）水稲・お茶
（2）多気営農センター ７ 月の営業時間について