すまいる 気まぐれレシピ
ハロウィンスイーツ

ハロウィンスイーツ
■材 料(1人前) 作り方
・ ぼっちゃんかぼちゃ1個
・ かぼちゃ(中)1/6個
 (九重栗など)
・ バター 20g
・ 牛乳

・ かぼちゃがしっとりするくらい
・ 砂糖 必要な場合だけ
・ 黒豆の蜜煮 少々
・ 生クリーム 少々
 

■作り方
1.ぼっちゃんかぼちゃを1分~1.5分レンジにかける。
2.1のぼっちゃんかぼちゃの蓋になる部分を切り、中身をスプーンでくり抜く。
3.もう一度くり抜いたかぼちゃの実と普通の1/6個のかぼちゃも1分~1.5分レンジにかける。
4.3のかぼちゃをつぶし、バターを入れ、混ぜながら牛乳を少しずつ入れる。
 味見をして、甘さが足らないようなら砂糖を加える。
5.4をかぼちゃの器に入れ、上を平にする。
6.オーブンに入れて170℃で15分焼く。
7.焼き上がったら上に黒豆と生クリームを飾る。蓋を添えて完成!!

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