■作り方 1.そうめんを茹で、水でしっかりとしめてザルにあげて水気を切る。 2.ささみは筋を切り取り、湯がき、粗熱をとってほぐし、塩をふる。 3.大葉は千切にする。 4.青ネギは小口切りにする。 5.カニ風味かまぼこはほぐす。 6.ゴマだれの材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。 7.そうめんを好みの具と一緒にゴマだれでお召し上がりください。
▲ページTOPへ