JA多気郡

材料
●豆腐 … １丁
●サーモン（お刺身用）
… 10切れ（ムニエル用でもOK）
●春キャベツ … 1/8個
●新玉ねぎ … 中1/2個
●だし汁 … 50㏄
●薄口しょうゆ … 大さじ１
●おろし生姜 … 小さじ１

作り方
１.春キャベツは角切り、新玉ねぎは短冊切りにする。
２.サーモンと豆腐は５ミリぐらい薄切りにする。
３.だし汁、薄口しょうゆ、おろし生姜をあわせておく。
４.お皿に新玉ねぎ、春キャベツを盛り、周りにサーモンと豆腐を順に並べる。
５.３を大さじ２杯回しかけ、ラップをしてレンジ600Ｗで５分ほど加熱して出来上がり。味はお好みに合わせて加減してください。