JA多気郡

材料
●長芋 … 100ｇ
●とうもろこし
　　　（約1/2本分） … 80ｇ
●たまご … １個
●塩　 … 少々
《たれ》
★薄口しょうゆ … 小さじ２
★みりん … 小さじ1
★さとう … 小さじ1

作り方
1.長芋の皮をむき、すりおろす。
2.とうもろこし40ｇをすりおろす。
3.１と２、たまごととうもろこし30gを混ぜ合わせ、塩で味を
　調える。
4.鉄板に油をひき、３を流し入れ、火にかけ弱火で５分程度焼く。
5.焼きあがったら、たれをハケで塗り、残りのとうもろこし
　10ｇをのせて魚焼きグリルかオーブントースターで１分焼いて
　完成。