ふわとろ長芋とうもろこし焼き

ふわとろ長芋とうもろこし焼き
材料
●長芋 … 100g
●とうもろこし
   (約1/2本分) … 80g
●たまご … 1個
●塩  … 少々
《たれ》
★薄口しょうゆ … 小さじ2
★みりん … 小さじ1
★さとう … 小さじ1
作り方
1.長芋の皮をむき、すりおろす。
2.とうもろこし40gをすりおろす。
3.1と2、たまごととうもろこし30gを混ぜ合わせ、塩で味を
 調える。
4.鉄板に油をひき、3を流し入れ、火にかけ弱火で5分程度焼く。
5.焼きあがったら、たれをハケで塗り、残りのとうもろこし
 10gをのせて魚焼きグリルかオーブントースターで1分焼いて
 完成。

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