JA多気郡

■作り方
1 タマネギはみじん切り、ベーコンは１cm角に切る。
　しめじは石づきを落としてほぐす。エリンギはベーコンの長さくらいに切り、スライスする。
2 鍋にオリーブオイルを熱し、タマネギを炒める。ベーコン、しめじ、エリンギを加え、炒める。
3 ２に生クリーム、水、顆粒コンソメ、すりおろしニンニクを加え、沸騰してきたらご飯を入れて
　混ぜながら煮る。
4 とろみがついたらチーズをお好みの量加え、混ぜ合わせる。塩で味を整える。
4 器に盛り付け、ブラックペッパー（粗びき）をふりかけて完成。