■作り方 1.生しいたけ、たけのこ、たまねぎはスライスする。 にんじんは拍子木切りにする。なばなは1口大に切る。 2.なばなを塩湯がきし、水にさらす。 3.Aを沸騰させ、豚肉を加えてから、なばな以外の野菜を加えて火を通す。 火が通ったらなばなを加えて水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に用意したかた焼きそばにかけて完成。
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